Dineren

Hieronder vind u al onze gerechten van de dinerkaart.

    VOORGERECHTEN

  • Carpaccio "De Sjees"

    met truffelmayonaise, pijnboompitten, uitgebakken spekjes en oude kaas

    klein € 5,50 normaal € 9,00

  • Voorjaarstapas

    een torentje van geroosterd brood, rode biet en geitenkaas, een gepoft gele paprikasoepje, gegrilde portobello en gemarineerde courgette

    klein € 5,25 normaal € 8,75

  • Mini hamburger

    van serannoham met een vulling van gedroogde tomaatjes, mozzarella, bosui en paddenstoelen met briochebrood, zoetzuur van komkommer en groene mosterdmayonaise

    klein € 5,50 normaal € 9,00

  • Tonijntartaar

    met een salade van gemarineerde oosterse groenten, een sesamkletskop en wasabimayonaise

    klein € 6,00 normaal € 9,50

    • Hoofdgerechten

  • Gegrilde Runderfilet

    met in kruidenboter gebakken krieltjes in de schil, groene asperges, bospeen en een calvadosjus

    € 17,25

  • Gebakken eendenborst

    met lauwwarme aardappel-waldorfsalade, roergebakken spitskool met spek en een bietenstroop

    € 17,25

  • Zeewolf

    omwikkeld met parmaham, saffraanaardappelpuree, een salade van meiknol, aspergetips, radijs en een groene kruidenroomsaus

    € 18,00

  • Combinatie van lamsrack en lamshaas

    met gegrilde rozevalaardappel, bourgondische groenten en een honing-tijmjus

    € 19,75

  • Vegetarische Canneloni

    gevuld met tomatenbechamel en voorjaarsgroenten en een salade met gele paprika en aceto-balsamicochampignons

    € 16,50

  • Maaltijdsalade

    met roergebakken biefstukpuntjes, gamba`s, rode ui, spinazie, cherrytomaatjes en sweetchilimayonaise

    € 14,50

  • Vangst van de dag

    € 19,95

    • “Sjees”-gerechten

  • Kipsaté

    met frites en salade

    € 10,50

  • Biefstuk

    met rode wijnsaus, frites en salade

    € 14,95

    • NAGERECHTEN

  • Kaasplankje "de Sjees"

    met een waldcornbroodje en appelstroop

    € 8,50

  • Sjees lekkernijen voor bij de koffie;

    witte chocolade brownies, bladerdeeghapjes met amandelspijs en glazuur, chocolade-krakelingen en spekkoek

    1 persoon € 7,50
    2 personen € 13,50
    3 personen € 20,50
    4 personen € 26,50

  • Trifle

    van pure chocolademousse, biscuit, melkchocoladeschuim en witte chocoladecrunch met mandarijn-basilicumijs

    € 7,50

  • Parfait

    van champagne, yoghurt en mint met een crème van rood fruit en krokant van amandel

    € 7,50